Сумарна вага всього дорослого населення на нашій планеті складає майже 290 млн. тонн, з яких 3,5 млн. обумовлені зайвою вагою, а 15 млн. - ожирінням, і всі ці зайві кілограми треба чимось годувати.

На сьогоднішній день чисельність населення на Землі перевалила за 7 мільярдів, і всім їм потрібна їжа. Однак на потреби популяції в енергії впливає не тільки її чисельність, але також середня маса тіла особин. Учені з Лондонської школи тропічної медицини та енергії підрахували, яка середня маса тіла людей, як вона розподілена по різних регіонах, а також який внесок в цей показник вносять ожиріння і зайва вага.

28-30 вересня 2012 року, в Італії, в рамках відзначення Дня охорони створіння (після зустрічі з Святішим Отцем Венедиктом XVI в Кастель-Гандольфо, 23 вересня), на найбільшому іподромі Стародавнього Риму «Великий цирк» (Circus Maximus), італійські фермери організовують Перший національний Фестиваль під назвою «Продукти Італії».

Організатори фестивалю, окрім ознайомлення громадськості з існуючим біорізноманіттям, яким щедро обдарував Творець Італію та всю Землю, мають за мету, в особливий спосіб розповісти про існуючу загрозу, яка нависла над сільським господарством внаслідок кліматичних змін та глобального потепління.

23 вересня 2012 року, з нагоди відзначення Дня охорони створіння, до літньої резиденції Папи римського, в Кастель-Гандольфо, прибули представники Колдіретті (Coldiretti), найбільшої організації фермерів на національному та європейському рівні. Після традиційної молитви Ангел Господній та звернення Святішого Отця Венедикта XVI до присутніх вірних, працівники сільського господарства організували виставку «Кольори біорізноманіття», на якій представили «плоди» своєї праці.

«Кольори біорізноманіття» символічно були представлені і подаровані Понтифіку у вигляді кошика з виноградом, фіолетовою картоплею, червоними баклажани, сірими яблуками, зебристими помідорами та з першим урожаєм меду.

З 5 по 16 вересня 2012 року на острові Чеджу (Республіка Корея) проходив Всесвітній конгрес Міжнародної Спілки Охорони Природи (МСОП). Ця організація була створена 1948 року в Женеві і на сьогодні є найбільшою та найавторитетнішою природоохоронною організацією з офісами в усіх регіонах світу, об’єднуючи сотні членів, до яких належать агентства, національні уряди, тисячі недержавних організацій (НУО) та індивідуальні члени. МСОП є платформою для урядів, НУО, структур ООН, бізнес-структур та місцевих громад для розроблення та імплементації стратегій, законодавства та найкращих практик. МСОП виступав спів-ініціатором організації Конференції ООН з довкілля та розвитку в Ріо-де-Жанейро (1992). Діяльність МСОП спрямована на пошук практичних шляхів розв’язання найнагальніших проблем у сфері охорони довкілля, збалансованого використання природних ресурсів та розвитку; підтримку наукових досліджень, реалізацію конкретних проектів. Вищим управлінським органом МСОП є Асамблея членів МСОП, яка затверджує програму МСОП на кожні наступні 4 роки, обирає президента та Раду МСОП, затверджує резолюції та рекомендації Конгресу, які виконуватимуться протягом наступного періоду. Конгрес МСОП проводиться раз на чотири роки.

На «тотальний аналіз» насіння, вироблене та імпортоване українськими компаніями, на генні модифікації буде потрібно три місяці. Перевірку почали після скандалу у Франції, де вчені довели зв’язок ракових пухлин і ГМО.

Міністерство аграрної політики та продовольства почало масову перевірку насіння на ГМО у зв'язку зі скандальними результатами французьких учених, що виявили ракові пухлини у щурів, які вживали насіння з ГМО. Про це повідомив міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк.

«У зв'язку з цим (скандалом в Європі з приводу ГМО зерна — ред.) ми зараз проводимо масову перевірку і насіння, що імпортується, і насіння, яке є (в Україні — ред.)», — сказав Присяжнюк перед початком засідання уряду.

З ініціативи Всесвітньої Організації Туризму 27 вересня 2012 року відзначатиметься Всесвітній День Туризму, темою якого є: «Туризм та сталий розвиток енергетики: двигуни сталого розвитку». Апостольська Столиця приєдналася до участі у відзначенні цього Дня, бажаючи вказати усім вірним на важливість туризму для економічного та соціального секторів, зокрема, у контексті нової євангелізації.

Папська Рада у справах мігрантів та подорожуючих оприлюднила послання, приурочене Всесвітньому Дню Туризму, підписане кардиналом Антоніо Марія Вельйо, Президентом цього ватиканського відомства, та архиєпископом Джозефом Калатхіпарамбілом, Секретарем. У цьому посланні звернено увагу, що для забезпечення сталого розвитку, необхідне покращення доступу до енергетичних послуг та до надійних джерел енергії, що є економічно вигідними, соціально прийнятними та екологічно раціональними.

Міжнародна спільнота відзначала 16 вересня Всесвітній день захисту озонового шару, з нагоди якого генсек ООН оприлюднив спеціальне послання, текст якого подаємо нижче:

Чверть століття тому одна з найсерйозніших проблем, що постали перед людством, – зменшення товщини озонового шару, який захищає життя на Землі від згубного впливу сонячних ультрафіолетових променів, призвела до прийняття документа, що, вірогідно, на сьогодні є найкращим прикладом глобального співробітництва у справі вирішення екологічних проблем.

Монреальский протокол про речовини, що руйнують озоновий шар, не тільки дав можливість вдало розв'язати невідкладні задачі, а й став наочним прикладом та джерелом натхнення, що уможливлює вирішення інших глобальних проблем і, разом з тим, використання нових можливостей в інтересах загального прогресу.

На папський фермі у Кастель-Гандольфо зібрали перший мед. Його збирали 500 000 бджіл, яких минулого року Бенедиктові XVI подарувала Італійська асоціація фермерів Колдіретті. Папський мед переважно квітковий, проте у ньому переважає каштановий цвіт, позаяк саме це дерево домінує на фермі, що її Папа Пій розширив 1929 року і призначив для сільськогосподарського виробництва. Загалом зібрали 80 кг меду.

Мед – не єдиний продукт папського господарства. На ділянці площею 1000 м? посадили виноград, плоди якого наступного року мають стати першим регіональним вином «Trebbiano» (біле) і «Cesanese di Affile» (червоне).

Як повідомляють у Асоціації Колдіретті, натхненням, щоб подарувати Папі Бенедиктові XVI виноградник, були слова, які він сказав у день свого обрання на Престол Петра, коли Святіший Отець назвав себе «простим працівником у винограднику Господа».

Ферма в Кастель-Гандольфо розташована на окраїні папських садів. Там є 25 корів, молоко яких можна купити в магазинах Ватикану, і 300 курей. Територія засаджена фруктовими деревами, квітниками, кущами, які потім використовують для оздоблення Апостольського Палацу.