Посуха в Європі в 2018 році призвела до глобального дефіциту зерна, нового врожаю може не вистачити, щоб покрити потреби економіки.

Німецьке видання посилається на дані продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO), згідно з яким, в 2019 році потреба в зерні на 30 млн тонн перевищить зібраний урожай.

При цьому вже після неврожаю 2018 року ціни на хліб в Європі зросли на 6,3%. Фахівці пов’язують посуху з глобальною зміною клімату.

Відзначається, що голод світу не загрожує, оскільки існують накопичені запаси зерна. Крім того, у світі зростають врожаї кукурудзи, яка дозріває в інших умовах і в відмінний від пшениці час.

Джерело: Цікавості